Mensa Academica (Paderborn)

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Unser Angebot für Montag, 29. April 2024

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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Vollkornspaghetti mit Sojabolognese und Mandelblättchen

Vollkornspaghetti mit Sojabolognese und Mandelblättchen

Studierende: 2,80 €
Bedienstete: 3,80 €
Gäste: 4,60 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel
Glutenhaltig
Weizen
Soja und Sojaerzeugnisse
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 2813 kJ (672 kcal)
Fett = 16,8g
Kohlenhydrate = 109,6g
Eiweiß = 27,4g

Ofenhähnchen

Ofenhähnchen

Studierende: 3,40 €
Bedienstete: 4,60 €
Gäste: 5,60 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
Weizen
Glutenhaltig
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Geflügel

Nährwerte Brennwert = 1062 kJ (254 kcal)
Fett = 9,2g
Kohlenhydrate = 6,8g
Eiweiß = 35,0g

Brokkoli-Nuggets mit Sauce Hollandaise

Brokkoli-Nuggets mit Sauce Hollandaise

Studierende: 2,80 €
Bedienstete: 3,80 €
Gäste: 4,60 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Glutenhaltig
Gerste
Weizen
Eier und Eiererzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2374 kJ (567 kcal)
Fett = 33,7g
Kohlenhydrate = 42,6g
Eiweiß = 22,2g

Pastabuffet Kleiner Teller

Studierende: 1,70 €
Bedienstete: 2,80 €
Gäste: 3,50 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
Milcheiweiß
Weizen
Glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte

Für dieses Gericht sind keine Nährwerte angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Linsen-Dal mit Gemüse und Naanbrot

Linsen-Dal mit Gemüse und Naanbrot

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 5,20 €
Gäste: 6,20 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Konservierungsstoff(en)
Weizen
Glutenhaltig
Soja und Sojaerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte Brennwert = 1702 kJ (406 kcal)
Fett = 21,3g
Kohlenhydrate = 34,3g
Eiweiß = 15,9g

Beilagen

Pariser Karotten

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)

Nährwerte Brennwert = 528 kJ (126 kcal)
Fett = 8,0g
Kohlenhydrate = 12,7g
Eiweiß = 1,2g

Beilagensalat Vinaigrette herzhaft

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 965 kJ (231 kcal)
Fett = 23,2g
Kohlenhydrate = 4,1g
Eiweiß = 2,3g

Petersilienkartoffeln

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)

Nährwerte Brennwert = 794 kJ (190 kcal)
Fett = 4,2g
Kohlenhydrate = 34,1g
Eiweiß = 4,1g

Langkornreis

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 1143 kJ (273 kcal)
Fett = 5,5g
Kohlenhydrate = 50,1g
Eiweiß = 4,8g

Suppen

Kartoffelsuppe mit Gemüse und Schnittlauch

Kartoffelsuppe mit Gemüse und Schnittlauch

Studierende: 2,30 €
Bedienstete: 4,20 €
Gäste: 5,90 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Soja und Sojaerzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 896 kJ (214 kcal)
Fett = 8,9g
Kohlenhydrate = 26,5g
Eiweiß = 5,4g

Desserts

Obstsalat

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,40 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Antioxidationsmittel

Nährwerte Brennwert = 417 kJ (100 kcal)
Fett = 0,9g
Kohlenhydrate = 21,5g
Eiweiß = 1,4g

Birnen-Joghurt-Quark

Birnen-Joghurt-Quark

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 870 kJ (208 kcal)
Fett = 2,7g
Kohlenhydrate = 27,4g
Eiweiß = 16,6g

Vanillepudding mit Sahne und Oreo

Vanillepudding mit Sahne und Oreo

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,40 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Glutenhaltig
Weizen
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1280 kJ (306 kcal)
Fett = 17,2g
Kohlenhydrate = 32,3g
Eiweiß = 4,9g

vegetarisch vegetarisch vegan vegan

Wir möchten darauf hinweisen, dass in unserer Küche die Möglichkeit der Kreuzkontamination mit glutenhaltigen Lebensmitteln besteht.